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更新日： 2020年4月4日

福岡市食品の安全・安心情報

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トピックス
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トピックス

すべての食品等事業者の皆様へ　～HACCP制度化（義務化）について～
・法改正によりＨＡＣＣＰが制度化（義務化）されました。
・期限までに導入が間に合わないと「法令違反」になってしまいます！
・市内の事業者はすでに対応を始めています！まだの方は，以下のチラシを参考に，導入に着手しましょう！
　→制度化周知チラシ：ＨＡＣＣＰが制度化（義務化）!! （549kbyte）
　→ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理のための「手引書」（厚生労働省ＨＰ）

食品の製造・販売等に関わる事業者の方へ

「食品表示」新基準への経過措置期間が終了しました！　　
新型コロナウイルス感染症に関する厚生労働省通知についてお知らせします。
食品等事業者によるマスクの着用及び手指の消毒について（71kbyte）

　　　　　　（令和2年3月25日付薬生食監発0325第1号　厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課長通知）

腸管出血性大腸菌O157等による食中毒について（国内での発生状況，予防方法等（厚生労働省ホームページリンク））

プエラリア・ミリフィカを含む健康食品について
- プエラリア・ミリフィカを含む健康食品に関するQ＆A（厚生労働省ホームページ）
- 美容を目的とした「プエラリア・ミリフィカ」を含む健康食品－若い女性に危害が多発！安易な摂取は控えましょう－（国民生活センターホームページ）

食品等の自主回収について

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お問い合わせ先

部署：保健福祉局生活衛生部食品安全推進課
住所：福岡市中央区天神１丁目８の１
電話番号： 092-711-4277
ＦＡＸ番号： 092-733-5588
E-mail： shokuhinanzen.PHWB@city.fukuoka.lg.jp

〒810-8620 福岡市中央区天神1丁目8番1号 [地図・福岡市役所へのアクセス]
代表電話：092-711-4111
市役所開庁時間：午前8時45分～午後6時

各区役所の窓口受付時間：午前8時45分～午後5時15分(土・日・祝日・年末年始を除く)
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