現在位置:福岡市ホームの中のくらし・手続きの中の農林水産・食の中の食品の安全・安心情報から食品衛生講習会の動画を作成しました(福岡市の食品事業者のみなさまへ)
更新日: 2020年9月1日

~福岡市内の⾷品事業者のみなさまへ~食品衛生講習会の動画を作成しました

■ 福岡市から食品事業者のみなさまにお伝えしたいことを,講習会動画としてまとめました。

■ 食中毒の発生,異物混入を防ぐ方法など,普段の業務に役に立つものばかりを厳選していますので,食品衛生責任者の方がご覧いただくだけでなく,調理,製造に従事する方々の内部研修等にもご活用ください!

■ すべて,音声による解説付きです。
 
【動画の内容】
(1)食中毒について(具体的な予防法等)
(2)食品表示に関すること
(3)毛髪などの異物混入防止について(具体的な予防法等)
(4)食品衛生法の改正に関すること


食品衛生講習会2020  動画(ナレーション付き)

■ 動画は,YouTubeにアップしており,以下のリンクからご覧いただけます。


【全体版】 

● 講習会 動画 (41分9秒) (ここをクリックするとYouTubeにリンク)


【分割版】 (全体版を4つに分割したもの)

  ● (1) 食中毒について (20分59秒) (クリックするとYouTubeに移動)

  ● (2) 食品表示に関すること (4分14秒) (クリックするとYouTube移動)

  ● (3) 異物混入対策 (5分36秒) (クリックするとYouTubeに移動)

  ● (4) 食品衛生法改正について (10分18秒) (クリックするとYouTubeに移動)


参考 : 食品衛生講習会2020 スライドのみ(PDF) 

■ 動画で使用しているスライドのみのPDFデータです(音声による解説は入っていません)。


○ 講習会スライドのみ(PDF) ※容量が大きいので分割して掲載しています。

 ・分割(1) 食中毒について (2,422kbyte)pdf
   
・分割(2) 食品表示に関すること (540kbyte)pdf
   
・分割(3) 異物混入対策 (403kbyte)pdf
   
・分割(4) 食品衛生法改正について (452kbyte)pdf




問い合わせ先



問い合わせ先一覧
名称
電話番号

Eメールアドレス
所在地
東区衛生課食品係
092-645-1111

eisei.HIWO@city.fukuoka.lg.jp 
福岡市東区箱崎2-54-27
博多区衛生課食品係
092-419-1126

eisei.HAWO@city.fukuoka.lg.jp
福岡市博多区博多駅前2-19-24大博センタービル1階
中央区衛生課食品係
092-761-7356

eisei.CWO@city.fukuoka.lg.jp
福岡市中央区舞鶴2-5-1あいれふ6階
南区衛生課食品係
092-559-5162

eisei.MWO@city.fukuoka.lg.jp
福岡市南区塩原3-25-3
城南区衛生課食品係
092-831-4219

eisei.JWO@city.fukuoka.lg.jp 
福岡市城南区鳥飼5-2-25
早良区衛生課食品係
092-851-6609

eisei.SWO@city.fukuoka.lg.jp
福岡市早良区百道1-18-18
西区衛生課食品係
092-895-7095

eisei.NWO@city.fukuoka.lg.jp
福岡市西区内浜1-4-7



~HP作成元~

部署:保健福祉局 生活衛生部 食品安全推進課 
住所:福岡市中央区天神1丁目8の1
電話番号:092-711-4277
FAX番号:092-733-5588
Eメール:shokuhinanzen.PHWB@city.fukuoka.lg.jp