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更新日: 2022年6月24日

食品の安全性に関するリスクコミュニケーション事業について


 リスクコミュニケーション(リスコミ)とは、消費者や事業者、行政担当者等で、情報や意見をお互いに交換するものです。


 リスコミには、会場等に集まって行う意見交換会や新しい規制設定などの際に行う意見聴取(いわゆるパブリック・コメント)などがあり、ホームページ等を通じた情報発信等も、広い意味でのリスクコミュニケーションに含まれます。


 福岡市では、食品衛生について楽しく学び、また、保健所職員などと意見交換を行う、様々なリスクコミュニケーション事業を実施しています。


 ぜひ奮ってご参加ください。


1 食品衛生月間

 厚生労働省は8月を「食品衛生月間」と定めています。
 福岡市では、この食品衛生月間の期間中に公益社団法人福岡市食品衛生協会と連携し、様々な行事を開催します。

【令和4年度ポスター】 
「肉は中心までしっかり加熱」の標語の付いたポスターの画像


                                                                             

令和4年度食品衛生月間行事について


令和4年度の食品衛生月間行事は次のとおりです。


  • ・対象は市内に住む人

  • ・料金:無料

  • ・応募必要事項:催し名、参加者全員の氏名(ふりがな)、電話番号、郵便番号・住所、年齢、小中学生は学年

  • ・申込期間:
     1、8は事前申込不要
     2、3、4、5、6は6月24日(金曜日)~7月10日(日曜日)(消印有効)
     7は7月25日(月曜日)~8月1日(月曜日)

申し込み方法など詳細については、問い合わせ先にご連絡ください。



番号 催し名 日時 対象・定員 申込方法 問い合わせ・申込先
1 鮮魚市場で学ぼう!
お魚&野菜くだもの
クイズラリー
(鮮魚市場会館内)
8月1日(月曜日)~
10日(水曜日)
11時00分~15時00分
※8月7日(日曜日)を除く
来場者不要食品衛生検査所
(〒810-0072
 中央区長浜3-11-3)
電話番号:092-711-6440
FAX番号:092-711-6439
メール:
shokuhin.PHB@city.fukuoka.lg.jp
2 「実験」手洗いの効果を
調べてみよう
8月1日(月曜日)
実験キットを発送
小中学生と保護者
20組(1組1セット)
はがき
FAX
メール
西区衛生課
(〒819-0005
 西区内浜1-4-7)
電話番号:092-895-7095
FAX番号:092-891-9894
メール:
eisei.NWO@city.fukuoka.lg.jp
3 Zoomで挑戦 
博多のチョコづくり
8月2日(火曜日)
14時00分~15時30分
小中学生と保護者のペア20組(Zoomでの参加が可能な方)はがき
メール
博多区衛生課
(〒812-8512
 博多区博多駅前2-8-1)
電話番号:092-419-1126
FAX番号:092-434-0007
メール:
eisei.HAWO@city.fukuoka.lg.jp
4 安全で安心して食べられる
お肉ができるまでを
見てみよう
(食肉市場見学)
8月3日(水曜日)
10時30分~12時00分
小学4~6年生と保護者のペア6組電話
FAX
メール
食肉衛生検査所
(〒812-0055
 東区東浜2-85-14)
電話番号:092-651-3404
FAX番号:092-651-9015
メール:
shokuniku.PHB@city.fukuoka.lg.jp
5 人工イクラを作ってみよう8月5日(金曜日)
10時00分~12時00分
小学生と保護者
5組(1組3名まで)
はがき
メール
城南区衛生課
(〒814-0103
 城南区鳥飼5-2-25)
電話番号: 092-831-4219
FAX番号: 092-843-2662
メール:
eisei.JWO@city.fukuoka.lg.jp
6 みんなでつくろう
手打ちそば
8月5日(金曜日)
10時00分~13時00分
小学生以上の子どもと保護者のペア8組電話
はがき
メール
早良区衛生課
(〒814-0006
 早良区百道1-18-18)
電話番号:092-851-6609
FAX番号:092-822-5733
メール:
eisei.SWO@city.fukuoka.lg.jp
7 調理実習
「フルーツ大福と手洗い講座」
〈南区こども大学〉
8月23日(火曜日)
10時00分~12時00分
14時00分~16時00分
小学4~6年生
各回30人
純真短期大学ホームページ
南区衛生課
(〒815-0032
 南区塩原3-25-3)
電話番号:092-559-5162
FAX番号:092-559-5149
メール:
eisei.MWO@city.fukuoka.lg.jp
8日頃の手洗い
チェックしませんか
8月8日(月曜日)
10時00分~12時00分
フルフル松崎本店
来店者
不要東区衛生課
(〒812-0053
 東区箱崎2-54-27)
電話番号:092-645-1111
FAX番号:092-645-1114
メール:eisei.HIWO@city.fukuoka.lg.jp

2 各区独自のリスクコミュニケーション事業

 各区衛生課では、それぞれの区にお住まいの方等を対象に、各区独自のリスクコミュニケーション事業を以下のとおり実施しています。 ※令和2年度、3年度は中止しているものがあります。

        


その他関係所属のリンク(各所属HPのトップページに移動します)




3 その他(情報提供など)

  食品衛生に関する最新の情報提供を随時ホームページ等で行っています。
 どうぞご覧ください。


  1. 福岡市食品の安全・安心情報(福岡市HP)
  2. 各区保健福祉センター衛生課窓口での配布チラシ等