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更新日: 2021年6月17日

製菓衛生師の免許について


製菓衛生師免許について

製菓衛生師免許は、福岡県が実施する試験を受けて取得することができます。
免許の申請や試験願書の受付は、お住まい(あるいは就業されている)の区の保健福祉センター衛生課で行いますので、お尋ねください。


  

製菓衛生師試験について

福岡県では、毎年1回、製菓衛生師免許の試験を実施しています。


令和3年度製菓衛生師試験の実施について

  • (1)日時
       令和3年9月3日(金曜日) 午後1時~午後3時(集合時間 午後0時30分)
  • (2)会場
       福岡市博多区吉塚本町13番50号
       福岡県吉塚合同庁舎8階 803号会議室
  • (3)対象者、料金
       受験申込手数料 9,400円
       ・受験資格など詳細は各区保健福祉センター衛生課へ確認してください。
  • (4)申込期間・方法
       願書受付期間:令和3年7月1日(木曜日)~7月15日(木曜日)(ただし、土曜日・日曜日・祝祭日を除く)
       願書受付時間:午前9時~午後5時
       願書受付場所:住所地、就業地又は就学地を管轄する各区保健福祉センター衛生課
       ・願書の配布は各区保健福祉センター衛生課で行います。

製菓衛生師免許の申請について

1 必要な書類

  • (1)製菓衛生師免許申請書(様式は各区保健福祉センター衛生課にあるほか、県ホームページからもダウンロードできます。)
  • (2)製菓衛生師試験合格証書
       原本をお持ちください。
  • (3)診断書(様式は任意です。参考様式は県ホームページからダウンロードできます。)
       麻薬、あへん、大麻又は覚醒剤の中毒者でないことの医師の診断書
       診断の日から1か月以内のものを添付してください。
  • (4)本籍(外国籍の方は国籍)記載のある住民票の写し又は戸籍抄(謄)本(6か月以内に発行されたもの。コピー不可)
       ・住民票は、個人番号(マイナンバー)及び住民票コードが省略されているもの
       ・免許証に旧姓の併記を希望する場合において添付する「住民票の写し」は旧姓が確認出来るものであること
       ・外国籍の者で、免許証に通称名の併記を希望する場合は、通称名が確認出来る住民票の写しを添付すること


  

2 手数料

免許の申請に当たっては、手数料5,600円が必要です。
手数料は、福岡県の領収証紙で納入してください。


  

3 免許証の交付

申請から免許証のお渡しまで、約1か月ほどかかります。
免許証が出来上がりましたら申請された保健福祉センターから、電話もしくはハガキで、ご連絡しますので、印鑑を持参の上、お受け取り下さい。


  

製菓衛生師免許の再交付について

免許証を破ったり、汚損したり、紛失した時に再交付を申請してください。
他の都道府県知事名の免許証は、それぞれ免許交付した都道府県に申請してください。


  

1 必要な書類

  • (1)製菓衛生師免許証再交付申請書(様式は各区保健福祉センター衛生課にあるほか、県ホームページからもダウンロードできます。)
  • (2)製菓衛生師免許証
       免許証を破ったり、汚したりした場合に提出
  • (3)紛失届出証明書
       免許証を紛失した場合に提出
       失った理由が、火災その他の災害によるときは「罹災証明書」を添付してください。
       また、免許証の登録番号及び免許年月日が必要となります。
      (問合わせ先) 福岡県庁 生活衛生課 TEL 092-643-3280

  

2 手数料

免許の申請に当たっては、手数料3,500円が必要です。
手数料は、福岡県の領収証紙で納入してください。


  

3 免許証の交付

申請から免許証のお渡しまで、約1か月ほどかかります。
免許証が出来上がりましたら申請された保健福祉センターから、電話もしくはハガキで、ご連絡しますので、印鑑を持参の上、お受
け取り下さい。



 

製菓衛生師免許の名簿訂正・免許証書換え交付申請について

1 必要な書類

  • (1)製菓衛生師(名簿訂正及び免許証書換え交付)申請書(様式は各区保健福祉センター衛生課にあるほか、県ホームページからもダウンロードできます。)
  • (2)戸籍抄(謄)本 、本籍が記載された住民票の写し
       発行の日から6ヶ月以内のものを添付してください。
  • (3)製菓衛生師免許証(原本)(名簿訂正のみの申請の場合は不要)

  

2 手数料

免許の申請に当たっては、手数料2,800円が必要です。
手数料は、福岡県の領収証紙で納入してください。


  

3 免許証の交付

申請から免許証のお渡しまで、約1か月ほどかかります。
免許証が出来上がりましたら申請された保健福祉センターから、電話もしくはハガキで、ご連絡しますので、印鑑を持参の上、お受け取り下さい。



お問い合わせ先

名称 所在地 電話番号 FAX番号 メールアドレス
東区保健福祉センター衛生課東区箱崎2-54-27092-645-1111092-645-1114eisei.HIWO@city.fukuoka.lg.jp
博多区保健福祉センター衛生課博多区博多駅前2-19-24 大博センタービル1階092-419-1126092-434-0007eisei.HAWO@city.fukuoka.lg.jp
中央区保健福祉センター衛生課中央区舞鶴2-5-1 あいれふ6階092-761-7356092-761-8280eisei.CWO@city.fukuoka.lg.jp
南区保健福祉センター衛生課南区塩原3-25-3092-559-5162092-559-5149eisei.MWO@city.fukuoka.lg.jp
城南区保健福祉センター衛生課城南区鳥飼5-2-25092-831-4219092-843-2662eisei.JWO@city.fukuoka.lg.jp
早良区保健福祉センター衛生課早良区百道1-18-18092-851-6609092-822-5733eisei.SWO@city.fukuoka.lg.jp
西区保健福祉センター衛生課西区内浜1-4-7092-895-7095092-891-9894eisei.NWO@city.fukuoka.lg.jp


=ホームページ作成元=

部署:保健福祉局 生活衛生部 食品安全推進課
住所:福岡市中央区天神1丁目8の1
電話番号:092-711-4277
FAX番号:092-733-5588
E-mail: shokuhinanzen.PHWB@city.fukuoka.lg.jp