食品衛生～東衛生課～

• トピックス
• 東衛生課食品係の業務内容
• 毎年８月は食品衛生月間です

トピックス

詳しくは食品の安全・安心情報へ（福岡市役所ホームページ）

東衛生課食品係の業務内容

東区内の施設等について下記業務を行っています。

毎年８月は食品衛生月間です

厚生労働省は８月を「食品衛生月間」と定めており、福岡市でも様々な行事が行われます。

東衛生課では、食中毒予防に関するポスター掲示を実施するとともに、

市民の方にご参加いただき、食中毒予防等の啓発行事を実施しています。

令和８年度 夏休み明太子工場見学会

令和８年度は、「夏休み明太子工場見学会」を行います。

福岡の名物でもある辛子明太子の製造工程を見学し、工場で行われている衛生管理について学びます。

また、手洗いなど食中毒予防に関する情報もお伝えします。

食の安全・安心への理解を深めましょう！

（令和８年度「夏休み明太子工場見学会」の申し込みは終了しました。）

令和７年度は、「夏休み食用油脂工場見学会」を行いました。

見学会の様子は「夏休み食用油脂工場見学会」の様子（PDF：276KB）をご覧ください。