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更新日: 2021年8月19日

食品関係の営業許可・営業届出について

食品衛生法の改正により令和3年6月1日から新たな制度がスタートしました。
許可業種の再編や、施設基準の変更が行われるとともに、新たに営業届出制度が創設されました。
また、あわせてオンラインでの申請・届出ができるようになりました。
改正概要については
新たな営業許可・届出制度がスタートしましたをご覧ください。


1 営業許可について

  飲食店や食品の製造、加工等の営業を行う場合は許可が必要です。
  営業許可の有効期間満了後、引き続き営業を行う際は継続の申請が必要です。
  営業許可申請は、施設の所在地を管轄する保健所窓口又はオンライン(食品衛生申請等システム)(外部リンク)で行うことができます。

 ※オンライン(食品衛生申請等システム)による申請を行う場合、事前に食品等事業者情報の登録が必要です。 

  

2 営業届出について

  営業許可業種を除き、原則すべての業種で届出が必要です。
  営業届出は、施設の所在地を管轄する保健所窓口又はオンライン(食品衛生申請等システム)(外部リンク)で行うことができます。

 ※オンライン(食品衛生申請等システム)による届出を行う場合、事前に食品等事業者情報の登録が必要です。 



3 営業開始後に必要な届出について

  営業許可の取得後も次のような場合は保健所への届出が必要です。
    届出は、施設の所在地を管轄する保健所窓口又はオンライン(食品衛生申請等システム)(外部リンク)で行うことができます。


4 食品関係様式集

  営業許可、営業届出、バザー及び子ども食堂の開設届等の様式は食品関係様式集からダウンロードできます。


5 その他参考事項



5 問い合わせ先

   営業許可の申請等については、施設の所在地を管轄する区の保健所衛生課へご相談ください。   


問い合わせ一覧
名称 電話番号 所在地
東区衛生課食品係
092-645-1111
福岡市東区箱崎2-54-27
博多区衛生課食品係092-419-1126福岡市博多区博多駅前2-19-24
大博センタービル1階
中央区衛生課食品係092-761-7356福岡市中央区舞鶴2-5-1
あいれふ6階
南区衛生課食品係092-559-5162福岡市南区塩原3-25-3
城南区衛生課食品係092-831-4219福岡市城南区鳥飼5-2-25
早良区衛生課食品係092-851-6609福岡市早良区百道1-18-18
西区衛生課食品係092-895-7095福岡市西区内浜1-4-7



=ホームページ作成元=

 部署:保健福祉局 生活衛生部 食品安全推進課 
 住所:福岡市中央区天神1丁目8の1
 電話番号:092-711-4277
 FAX番号:092-733-5588
 E-mail:shokuhinanzen.PHWB@city.fukuoka.lg.jp