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更新日: 2023年12月13日

食品関係様式集


1.新法に基づく営業許可及び営業届出関係


以下の施設が対象です。

  • ・令和3年6月1日以降に営業許可の申請又は営業の届出をする施設
  • ・令和3年6月1日以降に新しく営業許可を取得した施設
  • ・令和3年6月1日以降に許可の更新を行なった施設

様式集一覧
営業許可申請書・営業届 営業許可の申請又は営業の届出をする場合様式 pdf  (223kbyte)pdf
様式 excel  (42kbyte)xls
変更届 申請内容に変更があった場合様式 pdf  (223kbyte)pdf
様式 excel  (41kbyte)xls
廃業届 廃業により営業を継続することができない事情が生じた場合様式 pdf (155kbyte)pdf
様式 excel  (41kbyte)xls
承継届 営業の譲渡が行われる場合、営業者本人が亡くなり相続を行う場合、
及び会社の合併または分割の場合は、届出を行なうことによって
地位の承継ができます。
様式 pdf (124kbyte)pdf
様式 excel (35kbyte)xls
地位相続同意書 相続人が複数いる場合は許可営業者の地位の承継についての
同意書が必要となります。
様式 pdf (92kbyte)pdf
様式 word  (24kbyte)doc
営業許可申請書取下願 営業許可の申請を取り下げる場合様式 pdf (93kbyte)pdf
様式 word (32kbyte)doc
営業許可有効期間短縮願 更新時期の統一など、営業許可有効期限を短縮したい場合様式 pdf (146kbyte)pdf
様式 word (35kbyte)doc
食品衛生管理者選任(変更)届 食品衛生管理者を選任(変更)した場合。
※製造する食品等によって、設置が必須です。
※15日以内に届出が必要です。
様式 pdf (93kbyte)pdf
様式 excel (19kbyte)xls

※許可申請、届出等は以下のどちらかの方法で手続きをお願いします。



2.旧法に基づく営業許可関係

以下の施設が対象です。

  • ・令和3年5月31日以前に許可を取得し、令和3年6月1日以降に許可の更新を行なっていない施設

様式集一覧
変更届 営業許可通知書の記載事項等に変更が生じた場合様式 pdf (151kbyte)pdf
様式 word (37kbyte)doc
廃止届 営業を廃止した場合様式 pdf (98kbyte)pdf
様式 word (16kbyte)doc
承継届 営業の譲渡が行われる場合、営業者本人が亡くなり相続を行う場合、
及び会社の合併または分割の場合は、届出を行なうことによって
地位の承継ができます。
様式 pdf (110kbyte)pdf
様式 word (17kbyte)doc
地位相続同意書 相続人が複数いる場合は許可営業者の地位の承継についての
同意書が必要となります。
様式 pdf (92kbyte)pdf
様式 word (24kbyte)doc
営業許可有効期限短縮願 更新時期の統一など、営業許可有効期限を短縮したい場合様式 pdf  (147kbyte)pdf
様式 word (35kbyte)doc
食品衛生管理者設置(変更)届 食品衛生管理者を設置(変更)した場合。
※製造する食品等によって、設置が必須です。
※15日以内に届出が必要です。
様式 pdf (92kbyte)pdf
様式 word (15kbyte)doc

※届出等は各区の保健福祉センター衛生課へ提出してください。



3.バザー関係


様式集一覧
バザー開設届 地域の夏祭りや学園祭などにおいて限られた範囲の
特定多数の人に飲食物を提供する場合
様式 pdf (101kbyte)pdf
様式 word  (35kbyte)doc
バザー提供食品一覧表 バザー開設届出に添付して下さい。様式 pdf(241kbyte)pdf
様式 word (14kbyte)doc 
バザー会場平面図 バザー開設届出に添付して下さい。様式 pdf(10kbyte)pdf
様式 word (16kbyte)doc

※届出等は各区の保健福祉センター衛生課へ提出してください。


4.食品衛生責任者関係


様式集一覧
食品衛生責任者氏名変更届 平成18年度以前に福岡市で認定を受けた、
食品衛生責任者の方が氏名を変更した場合。
様式 pdf(42kbyte)pdf
様式 word (19kbyte)doc

※届出は各区の保健福祉センター衛生課へ提出してください。



5.子ども食堂関係


様式集一覧
子ども食堂開設報告書 子ども食堂を開設する場合。
※営業許可が必要な場合があります。
  事前に各区保健福祉センター衛生課にご相談ください。
様式 pdf(112kbyte)pdf
様式 word  (41kbyte)doc
子ども食堂変更報告書 届出内容に変更があった場合。様式 pdf(99kbyte)pdf
様式 word (36kbyte)doc
子ども食堂廃止報告書 子ども食堂を廃止した場合。様式  pdf(94kbyte)pdf
様式 word (34kbyte)doc

※報告書は各区の保健福祉センター衛生課へ提出してください。