こんにちは!ぼくは福岡市食育推進キャラクターの「いくちゃん」。よろしくね。
この部屋では「食を通じた健康づくりをすすめる」「ふくおかでとれる食材を日々の食事に活かす」「食を楽しみ、ふくおかの食文化を伝える」「環境に優しい食生活を送る」の4つをテーマに、栄養・食育に関するレシピと健康お役立ち情報を紹介するよ。
地下鉄駅構内で、放送中!
福岡市営地下鉄の駅構内(全35駅)で、食育に関する放送をしているよ!
毎月19日は「食育の日」、毎週月曜日は通勤・通学時間帯に「朝ごはん」をテーマにした放送が流れるよ。
運よく出会えますように☆彡
暑いからといって、冷たい飲み物やそうめんだけなどあっさりした食べ物で食事を済ませていませんか?
1日3食しっかり食べることが大切です。
熱中症予防に効果的なビタミンB1、ビタミンC、カリウムを含む食材も意識して食べるようにしましょう。
★健康づくりに役立つレシピを紹介しています。
●クックパッド「いくちゃんねる福岡市」キッチン(公式)
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★管理栄養士が毎月、食に関する様々な情報をお届けします。みなさんの健康づくりや食生活の改善にお役立てください。
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【146.油淋鶏(ユーリンチー】
油淋鶏は、揚げた鶏肉に、刻んだ長ねぎとしょうゆベースのタレをかけた中華料理です。本場中国では鶏肉は揚げずに茹でることが一般的です。鶏肉に塩分のある下味はつけません。パリッと揚げ焼きした鶏肉に、薬味をたっぷり入れた香味ダレをかけておいしくいただけます。
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日々の食生活に取り入れられるちょっとしたコツを紹介しています