栄養・食育の部屋（食育レシピのご紹介）

 

月刊「食育」

6月号

（PDF：1,269KB）

【6月は食育月間です】

毎日の「食べること」を通じて、心と体の健康づくりを見直してみませんか？

旬の食材を味わう、食事のバランスを意識するなど、今日からできる小さな工夫を始めてみましょう！

 

《おうち料理にチャレンジ》

外食や中食で手軽に食事をすることができますが、時間があるときは、おうちでできる簡単な料理にチャレンジしてみませんか。

のせて焼くだけ！レンジでできる！包丁を使わない！簡単にできるレシピを見つけ、不足しがちな栄養素をチャージしましょう。

 

★健康づくりに役立つレシピを紹介しています。
●クックパッド「いくちゃんねる福岡市」キッチン（公式）
　クックパッド「いくちゃんねる福岡市」をチェック！

 

★食に関する様々な情報をお届けします。みなさんの健康づくりや食生活の改善にお役立てください。
バックナンバーはこちらからご覧いただけます。

管理栄養士作成の健康づくりレシピ

 

新着レシピ動画

レシピ一覧（ジャンル別）

下の各項目をクリックすると、レシピ紹介ページに移ります

 

「噛む活FUKUOKAレシピBOOK」を作成しました！　（令和8年６月）

噛み応えのある食材や調理の工夫を取り入れ、日常の食事で“よく噛むこと”を実践できる「噛む活レシピ集」になっています。

「噛む活」に関する情報は、噛む活FUKUOKA特設サイトからご覧いただけます。

 

 

噛む活FUKUOKAレシピBOOK（PDF：36,325KB）

　※　データが大きいのでご利用の際はご注意ください。

 

★表紙、裏表紙（PDF：5,020KB）

★もくじ、よく噛んで食べるための調理の工夫、よく噛むことの効果（1～4ページ）（PDF：9,171KB）

★噛む活レシピ（＃1～６）（5～10ページ）（PDF：16,129KB）

★噛む活レシピ（＃７～12）（11～16ページ）（PDF：16,242KB）

★噛む活レシピ（＃13～１８）（17～22ページ）（PDF：16,209KB）

 

「フレイル予防レシピ」がリニューアルしました！

「フレイル予防のポイント」はそのままに、「さあにぎやかにいただく、とり入れ参考例」と「レシピ」がコンパクトで充実した内容になりました。
フレイルに関する情報はこちら

 

 

フレイル予防レシピブック（PDF：4,649KB）

※　データが大きいのでご利用の際はご注意ください。

 

 

「フレイル予防レシピ３３」を作成しました！

高齢になると食欲が低下し、フレイルになりやすくなります。フレイル予防の食事で意識したいことは、いろいろな食品をとることで、そのヒントが詰まったレシピです。合言葉は「さあにぎやかにいただく」です。
フレイルに関する情報はこちら

 

 

フレイル予防レシピブック（PDF：7,573KB）

※　データが大きいのでご利用の際はご注意ください。

 

「健康づくりレシピブック」のご案内

「野菜をしっかり食べる」「時短料理」「福岡の郷土料理」など、９つのテーマで100レシピを掲載した「健康づくりレシピブック」をご覧いただけます。健康づくりや食育にご利用ください。

 

健康づくりレシピブック （28,337kbyte）

※　データが大きいのでご利用の際はご注意ください。

健康づくりレシピブック（圧縮版） （22,026kbyte）

 

健康お役立ち情報

日々の食生活に取り入れられるちょっとしたコツを紹介しています