よくある質問(Q&A)
栄養・食育の部屋（食育レシピのご紹介）
こんにちは！ぼくは福岡市食育推進キャラクターの「いくちゃん」。よろしくね。
この部屋では「食を通じた健康づくりをすすめる」「ふくおかでとれる食材を日々の食事に活かす」「食を楽しみ、ふくおかの食文化を伝える」「環境に優しい食生活を送る」の４つをテーマに、栄養・食育に関するレシピと健康お役立ち情報を紹介するよ。
お知らせ
地下鉄駅構内で、放送中！
福岡市営地下鉄の駅構内（全３５駅）で、食育に関する放送をしているよ！
毎月19日は「食育の日」、毎週月曜日は通勤・通学時間帯に「朝ごはん」をテーマにした放送が流れるよ。
運よく出会えますように☆彡
2024年 秋号
ロコモティブシンドローム（運動器症候群）をご存じですか︖
筋肉、骨、関節などの運動機能が低下することにより、歩行や立ち座りなどが困難になるなど、日常生活に不便を感じる状態のことです。
この状態が続くと、将来、介護が必要になるリスクが高くなります。
ロコモ予防には、適度な運動と、バランスの良い食事が大切です。
筋肉や骨を強くするため、若いときから毎日必要な栄養素をとり、ロコモに負けない体づくりを実践しましょう。
★健康づくりに役立つレシピを紹介しています。
●クックパッド「いくちゃんねる福岡市」キッチン（公式）
クックパッド「いくちゃんねる福岡市」 をチェック！
★管理栄養士が毎月、食に関する様々な情報をお届けします。みなさんの健康づくりや食生活の改善にお役立てください。
バックナンバーはこちらからご覧いただけます。
管理栄養士作成の健康づくりレシピ
新着レシピ動画
【１５１】ズッキーニのフリット
フリットとは、イタリア語で「揚げる」という意味で、ふわっとした軽やかな食感が特徴のイタリア式の揚げ物です。
卵白をしっかりと泡立てるとフワッとした食感に仕上がります。
作り方は動画をご覧ください。
レシピはこちら（クックパッド）からご覧いただけます。
レシピ一覧（ジャンル別）
下の各項目をクリックすると、レシピ紹介ページに移ります
「健康づくりレシピブック」のご案内
「野菜をしっかり食べる」「時短料理」「福岡の郷土料理」など、９つのテーマで100レシピを掲載した「健康づくりレシピブック」をご覧いただけます。健康づくりや食育にご利用ください。
※ データが大きいのでご利用の際はご注意ください。
健康づくりレシピブック（圧縮版） （22,026kbyte）
★レシピブック 13～17ページ （2よく噛んで食べよう） （2,527kbyte）
★レシピブック 18～25ページ （3時短でおいしく） （3,704kbyte）
★レシピブック 26～32ページ （4減塩でもおいしく） （3,623kbyte）
★レシピブック 33～35ページ （5夏をのり切る） （1,557kbyte）
★レシピブック 36～41ページ （6骨粗しょう症予防） （3,117kbyte）
★レシピブック 42～45ページ （7ふくおかの郷土料理） （1,753kbyte）
★レシピブック 46～51ページ （8行事食) （3,261kbyte）
★レシピブック 52～５３ページ （9最後まで使い切る） （1,220kbyte）
健康お役立ち情報
日々の食生活に取り入れられるちょっとしたコツを紹介しています
バランスのよい食事をとろう
生活習慣病の予防や改善のために、食生活に気をつけ、実践してみよう
食塩のとり過ぎに気をつけ、実践しよう
よく噛んでゆっくり食べよう
食の安全に関する正しい知識を持ち、実践してみよう
福岡産のものを積極的に利用しよう
福岡市の農林水産業に対する理解を深めよう
家族や仲間と楽しく食事をしよう
郷土料理や行事食を取り入れ、次世代に伝えよう
食事の基本的マナーを身につけよう
環境に配慮した食生活を送ろう
食品ロスについて認識し、削減に取り組もう
このページに関するお問い合わせ先
住所： 福岡市中央区天神１丁目８番１号
電話番号： 092-711-4374
ＦＡＸ番号： 092-733-5535
E-mail： chiikikenko.PHB@city.fukuoka.lg.jp
〒810-8620 福岡市中央区天神1丁目8番1号 [地図・福岡市役所へのアクセス]
代表電話：092-711-4111
市役所開庁時間：午前8時45分～午後6時
各区役所の窓口受付時間：午前8時45分～午後5時15分(土・日・祝日・年末年始を除く)
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