食肉衛生検査所だより（平成19～31年度までのバックナンバー）

食肉衛生検査所の業務内容や最新のトピックについて発信します。（PDFファイル）

No	タイトル
47	牛や豚の胃の中からはどんなものがでてくるの？（1,099kbyte）
46	牛肉・豚肉の残留動物用医薬品検査（434kbyte）
45	平成30年度廃棄状況（491kbyte）
44	豚コレラってなに？（371kbyte）
43	尿毒症の検査（344kbyte）
42	平成２９年度廃棄状況（279kbyte）
41	牛肉・豚肉の残留動物用医薬品検査（394kbyte）（平成29年度発行）
40	病理組織検査ってどんな検査？（293kbyte）　（平成29年度発行）
39	H28年度廃棄情報（820kbyte）（平成29年度発行）
38	お肉の細菌，汚染低減化への取り組みをご紹介します！（315kbyte）（平成29年度発行）
37	微生物検査について（172kbyte）（平成28年度発行）
36	牛肉・豚肉の残留抗菌性物質検査（506kbyte）（平成28年度発行）
35	平成27年度の全部廃棄状況（623kbyte）（平成28年度発行）
34	豚肉を生で食べないで！（160kbyte）（平成28年度発行）
33	平成26年度の全部廃棄状況（660kbyte）（平成28年度発行）
32	家畜はきれいな状態で搬入しましょう（248kbyte）（平成27年度発行）
31	牛肉・豚肉の残留抗菌性物質検査（539kbyte）（平成26年度発行）
30	と畜場内の衛生検査について（439kbyte）（平成26年度発行）
29	平成25年度の全部廃棄状況（652kbyte）（平成26年度発行）
28	牛肉・豚肉の残留抗菌性物質検査（535kbyte）（平成25年度発行）
27	BSE対策について（192kbyte）（平成25年度発行）
26	豚の抗酸菌症について（302kbyte）（平成25年度発行）
25	平成24年度の全部廃棄状況（688kbyte）（平成25年度発行）
24	病理組織検査について（391kbyte）（平成24年度発行）
23	牛肉・豚肉の残留抗菌性物質検査（241kbyte）（平成24年度発行）
22	豚レバーの生食も危険です！（394kbyte）（平成24年度発行）
21	平成23年度の全部廃棄状況（247kbyte）（平成24年度発行）
20	豚の種類を知っていますか（346kbyte）（平成23年度発行）
19	黄疸の検査（184kbyte）（平成23年度発行）
18	腸管出血性大腸菌による食中毒を防ぎましょう（295kbyte）（平成23年度発行）
17	平成22年度の全部廃棄状況（243kbyte）（平成23年度発行）
16	と畜検査情報のフィードバックについて（272kbyte）（平成22年度発行）
15	牛肉・豚肉の残留抗菌性物質検査（209kbyte）（平成22年度発行）
14	枝肉のふき取り検査を行っています（163kbyte）（平成22年度発行）
13	口蹄疫について（162kbyte）（平成22年度発行）
12	牛白血病について（173kbyte）（平成21年度発行）
11	お肉への医薬品の残留について検査を行っています（164kbyte）（平成21年度発行）
10	カンピロバクター食中毒について（229kbyte）（平成21年度発行）
9	平成20年度の全部廃棄状況（267kbyte）（平成21年度発行）
8	福岡市食肉市場に搬入される肉用牛の代表的な種類（174kbyte）（平成20年度発行）
7	食肉の２大汚染源対策（163kbyte）（平成20年度発行）
6	牛と豚の動物用医薬品（136kbyte）（平成20年度発行）
5	平成19年度の全部廃棄情報（226kbyte）（平成20年度発行）
4	平成18年度の全部廃棄状況（195kbyte）（平成19年度発行）
3	食肉の苦情相談事例（186kbyte）（平成19年度発行）
2	BSEについて（244kbyte）（平成19年度発行）
1	牛肉・豚肉の残留物質検査はどうなっているの？（257kbyte）（平成19年度発行）

このページに関するお問い合わせ先

部署：保健医療局生活衛生部食肉衛生検査所
住所：福岡市東区東浜２丁目８５番地１４
電話番号： 092-651-3404
ＦＡＸ番号： 092-651-9015
E-mail： shokuniku.PHB@city.fukuoka.lg.jp

〒810-8620 福岡市中央区天神1丁目8番1号
代表電話：092-711-4111
市役所開庁時間：午前8時45分から午後6時
各区役所の窓口受付時間：午前8時45分から午後5時15分
(土・日・祝日・年末年始を除く)
※一部、開庁・窓口受付時間が異なる組織、施設があります

法人番号：3000020401307

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