献立表

　自校調理（小・中学校）献立

福岡市の自校調理方式学校の給食は、イ・ロ・ハ・ニ・ホと５コースに分かれています。
市内の学校は、コース別に食べる日程は異なりますが、１ヶ月の中で同じ給食を食べることになります。
コースは変更する場合がありますので、学校名をご確認ください。

  今年度の献立のテーマ

「日本の食」

　日本は海や山などの自然に恵まれ、豊かな四季がある国です。旬の食材や行事食など季節ごとの料理が多くあり、人とのつながりを大切にした食文化が受け継がれてきました。このような日本の食は、「和食」としてユネスコ無形文化遺産にも登録されています。
　これから１年間、「日本の食」をテーマに紹介していきます。

 ～ 2023年2月の献立～

　テーマ【豆（だいず・金時豆）】

　豆は日本人が昔から食べている食べ物の一つです。日本では、昔、肉を食べる習慣がなかったため、栄養豊富な豆は大切なたんぱく源でした。豆をいろいろな食品に加工したり、料理やお菓子に使ったりしてきました。
　給食によく登場するだいずの他にも、赤飯やぜんざい、あんこなどに使うあずき、給食でスープに使う白いんげん豆など、たくさんの種類の豆があります。今月の給食には、だいずを使った「だいずのいそ煮」、「節分豆」、「ポークビーンズ」、きれいな赤紫色の金時豆を甘く煮た「煮豆」が登場します。

　献立の紹介

  献立表一覧　

　献立表をご覧になりたい学校名をクリックしてください。　※献立表はＰＤＦファイル形式です。

福岡市LINE公式アカウントから小学校給食のアレルギー原因食品（アレルゲン）や献立情報を配信しています。
登録方法は、「LINEで小学校給食の食物アレルギー・献立情報を確認できます！」をご覧ください。
各学校の行事等で献立の中止や変更を行う場合でも、LINEの献立配信は原則届きます。学校からのお知らせをご確認ください。

小学校、自校調理方式中学校（前月分）

　給食センター（中・特別支援学校）献立

学校給食センターは、第１給食センター、第２給食センター、第3給食センターの3か所あります。
センター調理である中学校及び特別支援学校の給食は、Ａ・Ｂの２コースに分けて作っています。
コースは変更する場合がありますので、学校名をご確認ください。

  献立表一覧　

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（特別支援学校は、小学部と中学部・高等学部とで献立表が分かれています。）

第1給食センター、第2給食センター、第3給食センター（前月分）

　自校調理（特別支援学校）献立

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（小学部と中学部・高等学部とで献立表が分かれています。）

自校調理（特別支援学校）前月分