現在位置:福岡市ホームの中の子育て・教育の中のふくおか子ども情報の中の保育所等の管理運営に係る規程等についてから小規模保育事業等運営管理の手引き(給食)
更新日: 2021年2月18日

小規模保育事業等運営管理の手引き(給食)


小規模保育事業等運営管理の手引き(給食)

小規模保育事業所等を実施する事業者の方を対象とした「運営管理の手引」です。

運営管理の手引き(給食)

様式、参考資料

様式類はダウンロードして、使用してください。クリックすると該当する項目へジャンプします。



様式

給食管理関係様式

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アレルギー関係様式

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衛生管理関係様式

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様式記入例

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参考資料

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その他の給食関係書類


リンク

保育所や小規模保育事業所等で提供する給食の給与栄養量の確認方法などを、実際の手順に沿って、どのように処理をすればよいかを示した手順書を作成しています。くわしくは「保育所給食の栄養管理について」のページをご覧ください。

保育所給食の栄養管理について

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関連通知等

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関連情報

福岡市医師会保育園・幼稚園保健部会で作成した「食物アレルギーの手引き」の冊子が改訂されたので、冊子の一部「乳幼児のアレルゲン除去食の考え方(ver.3)」を掲載いたします。給食における食物アレルギー対応の参考としてご活用ください。
乳幼児のアレルゲン除去食の考え方(ver.3) (2,566kbyte)pdf 

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