食品衛生責任者として従事するための要件について知りたい。

食品衛生責任者として従事するための要件の主なものは、次の１から３までのいずれかです。

1. 調理師の免許を持っていること
2. 栄養士の免許を持っていること
3. 市長が認める食品衛生責任者養成講習会において所定の科目を修了したこと

　
　３の講習会は、公益社団法人福岡市食品衛生協会が実施しています。
　申込方法については、同協会にお問い合わせください。  
  公益社団法人福岡市食品衛生協会　TEL：092-651-5111

　その他の要件など詳細については、各区の衛生課食品係へお問い合わせください。
　問い合わせ先は、福岡市保健所【食品衛生に関する相談窓口】のページをご覧ください。