質問

福岡市の学校給食について（概要など基本的事項）知りたい。

回答

　福岡市の学校給食は、小学校、離島の中学校と舞鶴、住吉中学校及び肢体不自由特別支援学校は、学校の給食室で調理を行っています。（自校調理方式）
　その他の中学校と知的障がい特別支援学校は、給食センターで調理した給食を提供しています。（センター調理方式）
　栄養量は、児童・生徒が１日に必要な量のおよそ３分の１がとれるようにしており、家庭でなかなか取りにくいカルシウムはおよそ半分が取れるようにしています。
　１週間に米飯給食を３回、パン給食を２回実施しています。
　給食で使用する食材は、使用する前に検査して安全の確認をしています。

　詳しくは「福岡市の学校給食」のホームページをご覧ください。

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