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農水産物を活かす(アーカイブ)
更新日:2020年3月25日
農水産物を活かす(記事一覧)
全国からも視察が相次ぐ、北崎が誇る「唐泊恵比須牡蠣」のはじまりと由来<福岡市漁業協同組合唐泊支所 前編>
今津から北崎へと差し掛かるあたりに来ると、海沿いに見える「海釣り公園」。隣接するカキ小屋は、冬の定番のドライブスポットのひとつでもあります。こちらで食べることのできる「唐泊恵比須牡蠣」の養殖が…
2020年3月25日更新
すべて漁協が運営。唐泊恵比須カキ小屋の人気の秘密<福岡市漁業協同組合唐泊支所 後編>
漁師の生活や地域の雇用を支える北崎・唐泊の牡蠣養殖。前編では牡蠣養殖に着手した経緯や「唐泊恵比須牡蠣」の由来についてご紹介しました。後編では、漁協が運営するカキ小屋についてお話を伺います。
2020年3月25日更新
100%能古島産はちみつ「NOCOHACHI<前編>」
博多湾にぽっかりと浮かぶ,福岡市のプチリゾート地「能古島」。姪浜の渡船場からフェリーで10分もゆけば,ゆったりとした島時間が漂い,心が和みます。東西2キロメートル,南北3.5キロメートルと小さな島…
2019年12月25日更新
100%能古島産はちみつ「NOCOHACHI<後編>」
博多湾にぽっかりと浮かぶ,福岡市のプチリゾート地「能古島」。姪浜の渡船場からフェリーで10分もゆけば,ゆったりとした島時間が漂い,心が和みます。東西2キロメートル,南北3.5キロメートルと小さな島…
2019年12月25日更新
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