田隈校区　子ども料理教室（公民館アンビシャス広場支援事業）

１　実施日時・場所

今日のメニュー

子どもたちが料理をする写真
やる気満々の子どもたち

上級生が下級生に料理を教えている写真
未就学児に寄り添う上級生

子どもたちが野菜を洗っている写真子どもたちが野菜を切っている写真子どもたちが野菜を切り終わったあとの写真
年季が入ったお手製の踏み台にのって、下級生も野菜を洗います。
スタッフが見守る中、子ども同士「猫の手で」と声をかけ合って刻んでいます。

子どもたちが作った料理を配膳している写真子どもたちが作った料理を食べている写真子どもたちが作った料理の写真
上級生は、甘える下級生の相手をしながらも慣れた手つき
30人超えの参加で「子ども達に先によそって、足りる？」と声をかけ合うスタッフ

平成14年度：学校土曜休み開始で公民館事業を見直し
「親子料理教室」スタート。年間10回実施、創設スタッフは３名でした。
平成15年度：福岡県「アンビシャス広場」助成開始
　年10回実施
平成１７年度～現在
親が作るのではなく、子どもが、料理作法を身につける活動となるように見直し友納さん達が継承。「こども料理教室」として再スタート。年８回校区社会福祉協議会の支援を受けて実施

公民館で始まってから16年目、私が引き継いでから13年が経ちました。子ども達が、食べること、栄養のこと、体の健康のことなどに少しでも関心を持って成長してほしいと思い、引き受けました。
近くのスーパーで買える食材を使い、自分で作れる。たとえ今は一人でできなくても、先々、必要に迫られたとき、この体験を思い出してくれればいいな、と願っています。
大切なことは、仲間（子ども、おとな）と「楽しく作って、一緒に食べる」ことですよね。

子ども達が、作って食べるまで２時間の段取りを身につけていることに感心しました。家庭的な雰囲気の中、みんなで「教え合い」「学び合い」調理して食べるのを、とても楽しんでいました。中高生になっても参加していた子の中には、県外の有名調理師専門学校に進んだ子もいるそうです。
スタッフのみなさんは、笑顔とユーモアあふれる言葉がけで子ども達に長年寄り添ってこられ、この料理教室の他にも小学校の文庫活動やスポーツサークルなどの地域活動を楽しんでいるそうで、それが若々しさの秘訣かもしれません。

部署：早良区総務部地域支援課
住所：福岡市早良区百道２丁目１番１号
電話番号： 092-833-4416
ＦＡＸ番号： 092-851-2680
E-mail： t-shien.SWO@city.fukuoka.lg.jp

〒814-8501　福岡市早良区百道2丁目1-1 [地図・アクセスなど]
区役所電話番号案内　電話：092-841-2131

早良区役所入部出張所
〒811-1102　福岡市早良区東入部2丁目14-8 [地図・アクセスなど]
区役所電話番号案内　電話：092-804-2011

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