【令和7年度 参加者募集】
食の安全塾～検査してみよう！あなたのお弁当～

　食中毒は飲食店だけでなく、家庭でも多く発生しています。ご家庭でつくられたお弁当の中にも食中毒を引き起こす細菌がいるかもしれません。「食の安全塾～検査してみよう！あなたのお弁当～」では、みなさんがご家庭で作られたお弁当の細菌検査を行い、その検査を通して食中毒の予防について学ぶことができます。

ステップ１：お弁当の中の細菌による食中毒リスクを知ろう！

みなさんが作ったお弁当にどのくらい細菌がいるかを検査するために、まずはお弁当をつくって保健所に持ってきてください。

ステップ2：食中毒の原因に関する知識を学ぼう！

検査結果やテキストをもとに食中毒菌について知り、衛生に関する知識を学びましょう。

ステップ３：食中毒の予防に活用しよう！

学んだことを活用し、食中毒予防につなげましょう。 活用していることを最後にアンケートで教えてください。

定員

早良区在住者７人

※申し込み多数の場合は抽選になります。

申込方法および締め切り

はがき、E-mailのいずれかの方法で、以下の必要事項をお知らせください。
締め切りは7月10日（木曜日）必着です。

（必要事項）

申込先

福岡市保健医療局保健所地域衛生部早良衛生課食品係
〒814-0006
福岡市早良区百道１丁目18番18号
電話番号： 092-851-6609
FAX番号： 092-822-5733
E-mail：eisei-swo.PHB@city.fukuoka.lg.jp