油脂類を公共下水道に流さないでください

　料理店など油脂類を排出する事業場には、油脂類を汚水から分離し収集するためのグリース阻集器（グリーストラップ）を設置し、適切な維持管理をお願いします。（下水道条例施行規則 第3条第2項）

維持管理の方法

　グリース阻集器は、厨房その他調理場等からの排水に含まれる油脂類を分離浮上させて収集するための装置です。このグリース阻集器の管理が適切に行われないと、次のような問題が生じるため、適切な維持管理をお願いします。

事業活動によって生じた廃油・汚泥は、産業廃棄物になります。
油脂、汚泥の処理は産業廃棄物処理業者に委託してください。
産業廃棄物処理業者については環境局産業廃棄物指導課（　092-711-4303　）までお問い合わせください。

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