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からだぽかぽか代謝UP! スーラータン / 西区わかもの食育プロジェクト
更新日:2018年8月31日
からだぽかぽか代謝UP! スーラータン / 西区わかもの食育プロジェクト
調理時間
15分
栄養価
エネルギー:145kcal
蛋白:9.2g
脂質:6.8g
塩分:3.6g
ワンポイントアドバイス
ポン酢に含まれている果汁には代謝を促進する作用があります☆
その他代謝アップレシピはコチラ↓↓
ポトフ
ジンジャートースト
みそ玉で作るみそ汁
温野菜サラダ
ツナ入り卵とじ
【料理名】
「ポン酢でスーラータン」
【材料】
充てん豆腐
1パック
人参
3分の1本
貝割菜
2分の1パック
ゴマ油
小さじ1
ポン酢
大さじ半分
うどんだし
2分の1袋
水
150ml
【つくりかた】
人参は洗い、ラップをしてレンジで2分加熱する。冷めるまでラップに包んだまま蒸らし、冷めたら、ラップの上から手のひらで押して、くずす。豆腐は食べやすい大きさに切る。
鍋に、水、うどんだしを入れ、沸騰したら人参と豆腐を加える。豆腐に火がとおったら貝割菜を入れて火を止める。
ポン酢とゴマ油で調味してできあがり。
厚生労働省HP(食・栄養関連)
文部科学省HP(食育関連)
福岡市HP(栄養食育に関すること)
食に関する相談はこちら! 西区保健福祉センター健康課 TEL: 092-895-7073
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