営業者は,施設ごとに食品衛生責任者を置かなければなりません。(営業者自らが,食品衛生責任者になることもできます。)
また,営業者は,食品衛生責任者の氏名を記載したプレート等を,作業場又は客席の見やすい場所に掲示しておかなければなりません。
(注)福岡市では, 公益社団法人福岡市食品衛生協会を食品衛生責任者養成講習会の実施機関として指定しています。
食品衛生責任者養成講習会の日程や申込み方法は,公益社団法人福岡市食品衛生協会の下記ホームページをご覧ください。
営業施設を管轄する区の保健所衛生課へお問い合わせください。
名称 | 住所 | 電話番号 |
---|---|---|
東区衛生課 | 東区箱崎2-54-27 | 645-1111 |
博多区衛生課 | 博多区博多駅前2-19-24 | 419-1126 |
中央区衛生課 | 中央区舞鶴2-5-1 | 761-7356 |
南区衛生課 | 南区塩原3-25-3 | 559-5162 |
城南区衛生課 | 城南区鳥飼5-2-25 | 831-4219 |
早良区衛生課 | 早良区百道1-18-18 | 851-6609 |
西区衛生課 | 西区内浜1-4-7 | 895-7095 |
食品衛生責任者養成講習会を実施している,公益社団法人福岡市食品衛生協会の本部又は各支所へお問い合わせください。
名称 | 住所 | 電話番号 |
---|---|---|
福岡市食品衛生協会本部 | 博多区千代1-2-4(福岡生活衛生食品会館4F) | 651-5111 |
東支所 | 東区箱崎2-54-27(東保健所内) | 645-1111 |
博多支所 | 博多区博多駅前2-19-24(博多保健所内) | 419-1127 |
中央支所 | 中央区舞鶴2-5-1(中央保健所内) | 761-7389 |
南支所 | 南区塩原3-25-1(南保健所内) | 559-5162 |
城南支所 | 城南区鳥飼5-2-25(城南保健所内) | 831-4270 |
早良支所 | 早良区百道1-18-18(早良保健所内) | 851-6609 |
西支所 | 西区内浜1-4-7(西保健所内) | 895-7095 |