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更新日：2024年7月1日

食肉年報　令和５年

年報　（Ｐ１～Ｐ14）

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食肉市場の概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１
食肉市場の概況
　１　令和５年度　食肉市場の概況・・・・・・・・・・・２
　２　と畜頭数（畜種別・年度別、産地別・年度別）・・・ 3
　３　取扱高（畜種別・年度別）・・・・・・・・・・・・４
　４　令和５年度　取扱高（畜種別・月別）・・・・・・・５
　５　牛の取扱高（規格別・年度別）・・・・・・・・・・６
　６　豚の取扱高（規格別・年度別）・・・・・・・・・・10
　７　卸売価格（年度別）・・・・・・・・・・・・・・・13
　８　令和５年度　卸売価格（月別）・・・・・・・・・・14

統計表（Ｐ15～Ｐ57）

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統計表　目次・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15
第１表　入荷頭数（月別・畜種別）・・・・・・・・・・・16
第２表　入荷頭数（年度別・畜種別）・・・・・・・・・・18
第３表　と畜頭数（成牛・県別）・・・・・・・・・・・・20
第４表　と畜頭数（豚・県別）・・・・・・・・・・・・・21
第５表　取扱高（月別・畜種別）・・・・・・・・・・・・22
第６表　総取扱高（年度別）・・・・・・・・・・・・・・28
第７表　卸売価格（畜種別・規格別）・・・・・・・・・・30
第８表　年度別　卸売価格（成牛種別・規格別）・・・・・40
第９表　月別　卸売価格（成牛種別・規格別）・・・・・・48
第10表　卸売価格（豚・年度・月別・規格別）・・・・・ 56

このページに関するお問い合わせ先

部署：農林水産局中央卸売市場市場課
住所：福岡市中央区長浜３丁目１１番３号
電話番号： 092-711-6402
ＦＡＸ番号： 092-711-6418
E-mail： shijo.AFFB@city.fukuoka.lg.jp

福岡市役所　農林水産局

〒810-8620 福岡市中央区天神1丁目8番1号 [地図・福岡市役所へのアクセス]
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