食肉年報 令和元年
食肉市場(食肉部)の年報(全ページ) (833kbyte)
- 沿革・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1
- 食肉市場の紹介・概況・・・・・・・・・・・・・・・・2
- と畜頭数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6
- 総取扱高(年度別)・・・・・・・・・・・・・・・・・8
- 格付け等級別取扱頭数・・・・・・・・・・・・・・・10
- 取扱高・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・14
- 規格別取扱頭数・・・・・・・・・・・・・・・・・・15
- 年度別卸売価格・・・・・・・・・・・・・・・・・・16
- 月別卸売価格・・・・・・・・・・・・・・・・・・・17
- 入荷頭数(月別・畜種別)・・・・・・・・・・・・・20
- 入荷頭数(年度別・畜種別)・・・・・・・・・・・・22
- と畜頭数(成牛・県別)・・・・・・・・・・・・・・24
- と畜頭数(豚・県別)・・・・・・・・・・・・・・・25
- 取扱高(月別・畜種別)・・・・・・・・・・・・・・26
- 総取扱高(年度別)・・・・・・・・・・・・・・・・32
- 卸売価格(規格別・性別)・・・・・・・・・・・・・34
- 年度別卸売価格(成牛・規格別)・・・・・・・・・・44
- 月別卸売価格(成牛・規格別)・・・・・・・・・・・52
- 卸売価格(豚・年度・月・規格別)・・・・・・・・・60