本レシピ集～おいしい、かんたん、おすすめレシピ～は、講習会参加者のおすすめメニューや中村学園大学・短期大学の学生さんや先生から提案いただいた簡単朝食メニュー・おやつ、地域で食生活改善のボランティア活動を実践している食生活改善推進員協議会からの次世代に伝えたい郷土料理など１６のメニューを一冊にまとめたものです。
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