【早良区】食中毒にご注意を

　食中毒は、外食だけでなく家庭の調理でも発生する恐れがあります。次のことに注意しましょう。

【買い物】
▽消費期限や保存方法などを確認する
▽肉や魚は汁が漏れないように包む

【調理】
▽小まめに手を洗う
▽食材は十分に加熱する

【食事】
▽盛り付けは清潔な器具、食器を使う
▽温め直す時はしっかり加熱する

●手洗いチェッカーを貸し出します
　区保健所では、手洗いがきちんとできているかどうかを特殊ライトで判定する「手洗いチェッカー」の貸し出しを無料で行っています。貸し出しについては下記へお問い合わせください。

【問い合わせ】
区衛生課　
電話 092-851-6609　
FAX 092-822-5733