【城南区】肉はしっかり加熱して食べましょう

　加熱が不十分な肉を原因とする食中毒が多発しています。重症化することがあり、小さな子どもや高齢者は特に注意が必要です。新鮮であっても生やレア焼きで肉を食べることは危険です。中心までしっかり加熱して食べましょう。
　また、食中毒を予防するため、生肉を取り扱った手や調理器具はしっかり洗浄・消毒し、肉を焼く時は生肉専用の箸やトングを使用しましょう。

【問い合わせ】
区衛生課　
電話 092-831-4219　
FAX 092-843-2662