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【中央区】肉の生食はやめましょう
加熱が不十分な鶏肉や、鶏レバーなどの内臓は、高い確率で食中毒菌に汚染されています。鮮度は関係ありません。中心部まで十分に加熱（中心温度が75度以上で1分以上）して食べましょう。 
＜問い合わせ＞
区衛生課
電話 092-761-7356
FAX 092-761-8280
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