暮らしのヒント

消費生活センターでは、悪質商法に限らず、暮らしに役立つさまざまなテーマのコラムを西日本新聞に掲載しています。
（原則、毎週木曜日の朝刊に掲載）

生活習慣病予防月間です（令和6年2月1日掲載）

解説

　生活習慣病予防のため、食塩の取り過ぎに気を付けましょう。

　食塩を取り過ぎると体内に水分が多くなり、血圧が上昇します。血圧が高い状態が続くと血管は次第に厚く硬くなり、血管本来のしなやかさを失ってもろくなってしまいます（動脈硬化）。動脈硬化は自覚がないまま進行し、やがて循環器疾患（脳卒中や心疾患など）を引き起こしやすくなります。
　また、食塩の取り過ぎは胃がんのリスクを高めることもわかっています。

　【減塩のためのポイント】

カップ麺や漬物など、食塩を多く含む食品の取り過ぎに気を付ける
しょうゆやソースは最初からかけるのではなく、味見してから使う
麺類の汁は残す（2～3グラム減塩できます）
食べ過ぎないようにする（塩分控えめの料理も食べ過ぎれば塩分の量が多くなります）
汁物は具だくさんにする（具だくさんにすると汁の量が減るため、同じ味付けでも減塩できます）
低塩の調味料を利用する（酢、ケチャップ、マヨネーズ、ドレッシング）

（この記事についてのお問い合わせは、福岡市保健医療局健康増進課　電話番号：092-711-4374 ）

お問い合わせ先

部署：市民局生活安全部消費生活センター
住所：福岡市中央区舞鶴２丁目５の１
電話番号：（相談専用電話）092-781-0999　　（事務室）092-712-2929
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