夏場は、高温・多湿で細菌が増えやすく、食中毒が多く発生する時期です。予防のため▽手洗いをしっかり行う▽菌が増えないように食品の温度管理に気を付ける▽なるべく早く食べ切る▽肉は中心までしっかり焼いて食べる―などに気を付けましょう。また、8月は「食品衛生月間」です。期間中、市は市食品衛生協会と連携しさまざまな取り組みを行っています。詳細は市ホームページで確認を。
【問い合わせ】 食品安全推進課
電話 092-711-4277
FAX 092-406-5075
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