※記事の内容は掲載当時のものです。
皆さん、「のこはち」をご存じですか。能古島に咲く花やかんきつを生かして作った蜂蜜で、株式会社ヴァンベールフーズ代表の岩崎さんの、島の豊かな自然や魅力を伝えたいという気持ちが込められています。
蜂蜜は、集める花の種類によって味や香りが違います。年1回少量しか採れない「ニューサマーオレンジプレミアム」は、爽やかなかんきつの香りとさっぱりした甘さが特徴です。無添加・非加熱で作られているため、通常、加熱によって失われてしまう栄養や酵素を取ることができます。