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更新日: 2018年7月23日

南区男女共同参画事業

「地域における男女共同参画の推進」

南区では、各自治協議会等の中で「男女共同参画を推進する団体(男女共同参画協議会等)」が、地域における男女共同参画の推進に取り組んでいます。



南区男女共同参画連絡会

各校区の男女共同参画協議会等の代表者による全体会を年2回開催するほか、各校区から2~3名が出席する連絡会を年4~5回開催し、研修・情報交換・交流などを行っています。



「災害食にチャレンジ」を開催しました。

 西日本での記録的な豪雨災害の発生など、地域における防災が重要視されるなか、平時からの災害への備えとして、缶詰などを使用した災害食作りを行いました。4つのブロックごとにレシピを考え、バラエティに富んだ料理が完成しました。


 【日時】平成30年7月11日(水曜日) 10時~12時
 【場所】アミカス(南区高宮3-3-1)
 【参加者】27名


当日の様子 

会場の様子


調理の様子 ポリ袋で調理する様子

調理の様子


第1ブロックの完成した料理

第1ブロック
「サバ缶のトマト煮」
レシピはこちら (136kbyte)pdf


第2ブロックの完成した料理

第2ブロック
「甘酒蒸しパン・さんま蒲焼の卵とじ・乾パンのマシュマロバー・サラダチキンと千切りキャベツのスープ」
レシピはこちら (336kbyte)pdf


第3ブロックの完成した料理

第3ブロック
「切り干し大根の焼きそば風・チリコンカン・マカロニあべかわ」
レシピ1はこちら (2,647kbyte)pdf
レシピ2はこちら (2,502kbyte)pdf
レシピ3はこちら (2,334kbyte)pdf


第4ブロックの完成した料理

第4ブロック
「サバの水煮みぞれ煮・さんま蒲焼丼・やきとり丼・サバの味噌煮そうめん」
レシピはこちら (90kbyte)pdf


 調理にポリ袋を活用する。洗い物での水の使用を抑えるために、皿にラップをかけてその上に料理をのせる。など、実際の災害時に役立つアイデアも多く見られました。味もおいしく、参加者からも好評でした。