福岡市農林水産局
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更新日:2026年11月11日

鮮魚年報 令和7年

鮮魚市場(水産物部)の年報(全ページ)(PDF:943KB)

はじめに

はじめに (PDF:321KB)

 

  • 年報使用上の注意 … 1
  • 鮮魚市場施設図 … 2
  • 福岡市中央卸売市場鮮魚市場の概要 … 3

水産物の取扱状況

水産物の取扱状況(6ページ~24ページ)(PDF:277KB)

 

  • 水産物の取扱実績について … 6
  • 年次別,種類別市場取扱高 … 7
  • 月別市場取扱高 … 9
  • 卸売月別平均単価(グラフ) … 11
  • 年次別取扱高の推移(昭和30年~) … 12
  • 流通(実績)系統図 … 13
  • 卸売業者別取扱高(グラフ) … 15
  • 卸売業者年次別,種類別取扱高(グラフ) … 16
  • 卸売業者種類別取扱高(グラフ) … 17
  • 主要産地別・生鮮水産物取扱高(グラフ) … 18
  • 主要魚種別・生鮮水産物取扱高(グラフ) … 20
  • 外国鮮魚運搬船の取扱高の推移 … 22
  • 中国鮮魚運搬船による輸入生鮮水産物の推移 … 23
  • 韓国(コンテナ貨物)からの輸入生鮮水産物の推移 … 24

魚種別の取扱状況

魚種別の取扱状況(25ページ~122ページ)(PDF:356KB)

 

  • 生鮮水産物魚種別・産地別取扱高(総合計) … 25
  • 生鮮水産物魚種別・産地別取扱高 … 27

冷凍・塩干加工水産物魚種別取扱高

冷凍・塩干加工水産物魚種別取扱高(123ページ~132ページ)(PDF:67KB)

 

  • 冷凍・塩干加工水産物魚種別取扱高 … 123