春の行楽シーズン到来
手作り弁当での食中毒を防ごう

食中毒に注意してお弁当を作るポイントを紹介します。作った後は、涼しく直射日光を避けられる場所で保管しましょう。

・こまめに手を洗う
・調理器具を洗浄・消毒する
・おにぎりはラップや型を使う
・粗熱を取ってから弁当箱に詰める

食中毒の予防は市ホームページ(「福岡市　食中毒予防」で検索)にも詳しく掲載しています。参考にしてください。

【問い合わせ】 南区衛生課 電話 092-559-5162 FAX 092-559-5149