城南区内にある障がい者施設で、食品や雑貨などの商品が丹精込めて作られています。
その中から2例を紹介します。
さざなみAloha(アロハ)
【場所】
田島五丁目
電話・FAX 092-865-8685
さざなみAlohaで作られる焼き菓子の中で、人気商品はオリーブオイルを使ったミックスクッキー(150円)です。
ヨモギ、ココアとアーモンド、胚芽、ごまの4種類を組み合わせた、栄養価の高い商品です。
同じ生地を使って、動物の型抜きをして誕生したのが、もう一つの人気商品「動物クッキー」(100円)です。
職員は
「自閉症の仲間が一人で作っています。その型抜きの技術には、私たちも驚かされます」
と話しました。
つくし学園
【場所】
鳥飼五丁目
電話 092-821-6171
FAX 092-821-6175
つくし学園では「みんな仲良くおいしいパンを作ろう」を合言葉に、個性豊かなメンバーが、食パン、惣菜パン、菓子パン等を心を込めて作っています。
やわらかくてもちもちとした甘みのある、生クリームを使った「リッチ食パン」(320円)が人気です。
毎週火・木曜日の午後2時から3時につくし学園の玄関で販売を行っています。
福岡市内の障がい者施設の活動や商品は、福岡市ホームページ(「ときめきウェブ福岡」)で紹介しています。
【問い合わせ】
城南区企画共創課
電話 092-833-4053
FAX 092-844-1204