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更新日: 2020年5月22日

令和2年度4月の保育所誕生会献立

4月誕生会献立の写真

馬出保育所


【メニュー】

  • たけのこごはん
  • チキンチャップ
  • 新キャベツとベーコンのソテー
  • アスパラガスのサラダ
  • リーフレタス
  • ミニトマト
  • 豆腐とわかめの清汁
  • チューリップ寒天
  • オレンジ
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4月の献立は,子どもたちの好きな「チキンチャップ」や,旬の食材を使用した「たけのこごはん」,
「チキンチャップ」「新キャベツとベーコンのソテー」,「アスパラガスのサラダ」を取り入れました。
「チューリップ寒天」は,いちごをミキサーにかけて,赤色の寒天を作りました。
チューリップの葉は,スナップえんどうで作りました。
彩りもよく,子どもたちに好評でした!


レシピの紹介

今月の誕生会献立の中から「チキンチャップ」のレシピを紹介します。

材料

材料は幼児1人分です。

  • 鶏肉…40g
  • すりおろした玉ねぎ…15g
  • ケチャップ…7g
  • ウスターソース…1g
  • 酒…2g
  • コンソメ…0.3g

つくり方

すりおろした玉ねぎ,ケチャップ,ウスターソース,酒,コンソメを合わせてソースを作り,鶏肉をソースに漬け込んで,オーブンで焼く。






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