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更新日: 2017年12月26日

平成29年度11月の保育所誕生会献立

平成29年11月誕生会献立

香椎保育所


【メニュー】

  • 赤飯
  • 揚げ鮭のマリネ
  • スイートポテトサラダ
  • リーフレタス
  • もみじ麩の清汁
  • りんごのコンポート
  • みかん
    
                                       
 

今月は,秋鮭やさつま芋など,秋が旬の食材をたくさん取り入れた献立です。
「揚げ鮭のマリネ」は,炒めたたまねぎ,えのきたけ,生しいたけ,赤ピーマンと,小麦粉をつけて揚げた鮭を甘酢のドレッシングに漬けこんで和えています。
ほどよい酸味で,子どもたちはよく食べていました。
「もみじ麩の清汁」も秋らしいメニューですね。
彩りもよく,子どもたちに好評でした♪