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更新日: 2017年3月1日

平成28年度1月の保育所誕生会献立

1月誕生会

田隈保育所


【メニュー】

  • 鯛めし
  • 手まり麩の清汁
  • 牛肉の野菜巻き
  • えびの姿煮
  • 卵焼き
  • 紅白なます
  • サラダ菜
  • かまぼこ(飾り切り)
  • 生麩(梅)
  • 豆の寒天
  • いちご
    
子供が羽子板で遊んでいる画像

     

1月は,お正月料理を取り入れた献立です。
「鯛めし」は,こはんの上に,花型にんじんと茹でたきぬさやを飾りつけました。
「手まり麩の清汁」は,かつお菜を入れて,お雑煮風に仕上げました。
「牛肉の野菜巻き」には,ごぼうを追加して入れています。
「紅白なます」は,赤かぶを使用し,飾り切りをしたかまぼこと梅の形をした生麩を盛りつけました♪