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更新日: 2023年8月21日

食品衛生



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詳しくは食品の安全・安心情報へ(福岡市役所ホームページ)



東区食品関連イベントを開催しました!

食品衛生月間行事

毎年8月は、「食品衛生月間」です。

東保健所では、食中毒予防に関するポスター掲示を実施するとともに、市民の方にご参加いただき、食中毒予防等の啓発行事を実施しています。



令和5年度 日頃の手洗いチェックしませんか

令和5年度は、「日頃の手洗いチェックしませんか」を実施しました。

はじめに、正しい手洗いの方法をパネルで確認してもらい、手洗いを実践してもらいました。
皆さん、手に押した手洗い練習スタンプを消すために丁寧に手洗いをしていました。
その様子を一部ご紹介します!

「日頃の手洗いチェックしませんか」の様子  (536kbyte)pdf



事業者の方へ



衛生課食品係の業務内容

  1. 食品取扱施設の営業許可
  2. 食品取扱施設の監視指導
  3. 食中毒の調査
  4. 食品に関する相談及び苦情の受付
  5. 給食施設の監視指導
  6. バザー開設届の受付
  7. 各種免許の申請受付及び交付
    (調理師、製菓衛生師、ふぐ処理師)
  8. 衛生講習会の実施


問い合わせ先


部署:東区保健福祉センター衛生課食品係
住所:福岡市東区箱崎2丁目54の27
電話番号:092-645-1111
FAX番号:092-645-1114
E-mail:
eisei.HIWO@city.fukuoka.lg.jp