博多小知识　39

最富有魅力的地方都市-福冈市！

在Magazine House 公司旗下的时尚生活信息杂志《BRUTUS》3月15日号的特集中，以“Anti-TOKYO？ Cool-LOCAL！”为题，介绍了“魅力地方都市排行榜50”。其中超出京都市、札幌市、那霸市以及金泽市等著名城市，名列排行榜首位的城市就是我们所在的福冈市！

评审员中包括了作为咖啡潮流先驱者而出名的山本宇一。他设计了那珂川沿岸的“COMMENT ALLEZ VOUS”咖啡店和位于天神的日式咖啡馆“HARUQUI”。据说他除了工作，因私也常来福冈，并在来来去去中喜欢上了福冈这座城市。他觉得福冈的魅力在于“拥有接纳“变化球”的宽广胸怀”。也就是说福冈因为自古以来就与亚洲大陆进行交流，并将亚洲与日本的文化相融合后创造发展了独自的文化，因而能够很好地接纳各种新生事物和变化。

作为出身于东京的山本先生来福冈时经常光顾的小店而被介绍的都是些福冈本地人常去的地方。比如有今泉的“宫原酒店”，这家设立于昭和初期的卖酒商店以“角打”出名，也就是可以在商店的一角品尝美酒。这里的下酒菜相当美味，而这里最大的魅力还要数这家店老板娘热情洋溢的笑脸。此外还有药院以烤鸡皮出名的“鸡皮粋恭”烤鸡肉串店、深受福冈市民喜爱的24小时营业连锁店“WEST乌冬屋”。乌冬店不仅价廉，还物美，这里的杂锦天妇罗和刚炸好的丸天等都味道一流。

在福冈这片能容纳各种不同并将其融合发展成自身文化的肥沃土壤里，今后又将会生长和绽放出什么样的鲜花和绿叶呢？福冈人啊，让我们重新评价和认识福冈所拥有的魅力吧。

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魅力ある地方都市ランキングで、福岡市が第1位に！

　先端のファッションやデザインを教えてくれる雑誌『BRUTUS』（マガジンハウス発刊）の3月15日号の特集は、「アンチTOKYO？クールLOCAL！」と題し、“魅力ある地方都市ランキング50”。京都市や札幌市、那覇市や金沢市など名だたる都市を押さえて第1位に輝いたのは、そうです！私たちが住んでいる福岡市でした。

　審査員の一人でもある山本宇一さんはカフェブームの仕掛け人として有名な方です。福岡にも那珂川に面したカフェ「COMMENT ALLEZ VOUS」や天神の和風カフェ「HARUQUI」をプロデュース。仕事以外でも福岡に頻繁に訪れているうちに、この街が大好きになったそうです。山本さんが福岡市の魅力だと感じているのは「変化球を受け止めてくれる懐の深さ」だとか。古くから大陸との交流があり、アジア的な要素と日本文化がミックスされて、独自の文化として成熟してきたために、誰かが変わったことを始めてもそれを受け止めてくれると言います。

　東京出身の山本さんが福岡に来ると足繁く通っている店として紹介しているのは、まさに福岡住民が日常的に通っている店ばかり。それを見ても「オヌシ！福岡市の魅力の本質が分かっておるな！」と感じます。たとえば、今泉の「宮原酒店」は昭和初期から続く隠れた名店（？）のカク打ちです。酒店の一角を利用して飲ませてくれるのですが、酒の肴も美味しいし、なんといっても笑顔で迎えてくれる看板おかあさんが魅力です。それに鳥皮で有名な薬院の「とりかわ粋恭（すいきょう）」も常連さんでいつも満員の焼鳥屋さん。また、福岡市民にはお馴染みの24時間営業のチェーン店「ウエストうどん」も紹介されています。すべて安いにもかかわらず、ここの揚げたてかき揚げ、丸天など絶品です。

　変化球を受け止めて、独自の文化として成熟させる土壌ができている福岡の街から、これから何が生まれてくるか楽しみだと期待されています。福岡人よ！この魅力を改めて認識したいですね。