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コラム
海の幸、山の幸、生きの良さが自慢です
福岡・博多は美味しい街といわれます。それは新鮮な食材がすぐそばにあるからです。まず、鮮魚市場は全国有数の取扱量を誇り、中国や韓国からも魚介類が集まっています。また福岡ブランドの農林水産物を積極的に展開しており、市民にもな･･･
関連写真
魚介類の盛り合わせ(2005)
あまおう(2009)
博多あまおう(いちご)(2014)
鯖の刺身(2011)
ごぼう天うどん(2006)
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うどんも、そばも、まんじゅうも博多発祥
博多祗園山笠発祥の寺としても知られる承天寺（じょうてんじ）の境内には「饂飩（うどん）蕎麦（そば）発祥之地」という石碑が建･･･
博多芸妓衆の１年のしめくくり「博多をどり」(撮影年不明)
12月は博多座で芸妓さんの芸が見られます
芸妓さんが所属して、座敷の取り次ぎを行なったりする事務所のことを券番（けんばん）といいます。博多に最初の券番ができたのは･･･
