福岡市「農業・林業・水産業・中央卸売市場」情報サイト

鮮魚市場

施設の概要

 福岡は海に向かって開かれた街であり,古くから海外交流の接点として「博多の新鮮でおいしい魚」を届けてきました。
 かつて「那の津」や「袖の湊」として活躍してきた場所に、昭和30年開場した鮮魚市場は、全国一の漁港水揚高を誇る産地市場であり、かつ西日本有数の消費地市場として、日本海や東シナ海の新鮮な魚介類を、福岡都市圏をはじめ全国各地へ供給しています。
 福岡市は、産地機能と消費地機能を併せ持つ西日本の拠点市場として、流通環境・取引形態の変化、情報化・国際化の進展にあわせた市場整備をすすめています。

敷地面積・施設配置図

敷地面積 120,400㎡
卸売場面積27,472㎡
仲卸売場面積5,413㎡
冷蔵庫面積12,294㎡
関連事業所面積4,823㎡

所在地
〒810-0072 福岡県福岡市中央区長浜3丁目11?3
お問い合わせ先
福岡市農林水産局鮮魚市場
Tel:092-711-6412
Fax:092-711-6099
利用時間
料金
入館無料
駐車場
有料駐車場あり
パンフレット
その他
見学についてはこちら


鮮魚市場会館について

フロアガイド

13F展望プラザ 
12F福岡市開設者事務所
福岡市食品衛生検査所など
3F~11F市場関係業者事務所など 
2F 魚っちんぐプラザ(PRプラザ)・料理講習室・会議室・銀行・歯科など
1F飲食店・売店・郵便局など

鮮座(SENZA)

1階ロビー西側にある平成18年11月にオープンしたお土産コーナー。鮮魚市場ならではの旬の鮮魚加工品が毎日特価でお求めになれます。

鮮魚市場内業者が厳選した四季折々の鮮魚一夜干し(あじ・たい・いかなど)を中心に,鮮魚市場で扱われるこだわりの明太子,冷凍品(鯨・カニ・エビ・サーモン),乾物(昆布・ちりめん・イリコ),練り製品(いか天・珍味)など数多くの海の幸を揃えています。

 

営業時間 : 午前10時~午後4時まで
定休日  : 日曜日・祝日・鮮魚市場の休場日
TEL  : 092-711-6866
H P  : http://www.senza.jp/

飲食店

店名 電話番号営業時間等 
備考 
おきよ食堂 092-711-6303
平日・土曜日       6:00~14:00 18:00~21:00
日曜日・祝日・休場日 11:00~14:00 18:00~21:00
※定休日:第1・3日曜日 
和食
一魚一栄 092-724-7303 
平日・土曜日 8:00~24:00
日曜日    8:00~17:00
和食
中華料理 万里 092-711-6766 
平日・土曜日 5:00~16:00 
中華
福魚食堂 092-711-6300平日・土曜日・祝日・休場日 6:00~15:00
※定休日:日曜日
和食
大衆割烹 まさ味 092-711-6312平日・土曜日 8:00~14:00 17:00~24:00 
和食
博多魚がし 092-711-6339平日・土曜日   7:00~14:00 17:00~21:00
日曜日・祝日 11:00~14:00 17:00~21:00
和食
市場ずし 魚辰 092-711-6340平日・土曜日   9:30~21:00
日曜日・祝日 11:00~21:00 
和食
 ※各店舗とも曜日により営業時間が異なる場合がありますので,営業日とあわせて各店舗へお問い合わせください。

魚っちんぐプラザ

鮮魚市場のしくみや日本で獲れる魚の特徴から漁法,魚の栄養や調理方法まで魚に関する情報をわかりやすく紹介しています。
誰もが気軽に訪れ,日本の魚文化について楽しみながら学べる,みんなの漁っちんぐプラザです。



魚っちんぐプラザの主な展示物
 ・鮮魚市場の紹介
 ・福岡中央卸売市場の一日を映像で紹介
 ・漁法や魚料理などの情報を映像で紹介

 
 


西卸売場棟見学者通路

鮮魚市場のセリが見学できるように西卸売場棟への見学者通路を新設いたしました。
ご自由にご利用ください。(魚っちんぐプラザ内に案内看板がございます。)


展望プラザ

天神の街や博多湾を望む360度のパノラマを楽しみながら,おくつろぎください。
また,おさかな大賞絵画コンテスト入賞作品展を常設展示しております。

お魚大賞絵画コンテスト入賞作品展

展望プラザからの風景                                


アクセス