【若久校区】
福岡の郷土料理　博多雑煮を作ろう　

　若久小学校は「平成２１年度福岡県学校給食会食育推進事業」の対象校となり、その事業の助成金で５年生（全３クラス９２人）の食育学習を行いました。

　若久校区自治協議会の食生活改善推進員協議会の江藤敏子会長と地域の皆さんがゲストティーチャーとして、福岡の郷土料理である博多雑煮作りを昨年１１月２５日（水曜日）から２７日（金曜日）まで１クラスずつ指導しました。児童たちは博多の文化に触れ郷土料理を味わうことで、ふるさとの文化と伝統を継承していくことの素晴らしさを体験することができました。

　この食育学習で得た「おいしい」という記憶は、大人になってからも決して忘れることはないでしょう。指導してくださった地域の皆さん、若久小の児童のために尽力していただき、ありがとうございました。　

地域の皆さん	博多雑煮

＜地域の皆さんの感想＞
 
　子どもたちは、男女仲良く学んでいました。友達が困っているときに手伝う姿から、子どもが持っている「思いやりの心」を感じることが出来ました。

　包丁が持てない、包丁を押さえるだけで引くことを知らない子が多かったですが、教えると素直で前向きに一生懸命取り組んでくれて指導がしやすかったです。

　とにかく子どもたちがかわいくて、指導で楽しかったです。

指導：食生活改善推進委員協議会の江藤敏子会長