【第１給食センター　施設案内】
野菜下処理室

野菜や果物をきれいに洗ったり、皮をむいたりするための部屋です。
じゃがいも・人参・玉ねぎなどの野菜は皮むき機で皮をむきます。
キャベツや白菜などの葉物野菜は、三層シンクで傷んでいないかチェックしながら、
１枚１枚はがして丁寧に洗浄します。

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【問い合わせ先】

福岡市　教育委員会
教育支援部　給食運営課
TEL：092-711-4642
FAX：092-733-5865