A:再度、あたためれば あけられます。 冷えることにより、鍋の中の水蒸気が凝結して、中の圧力が大気圧(1気圧)よりも下がっているので、外から大気の押す力が大きく、フタがあけられない状態になっています。このような場合、再度あたためて、鍋の中の水滴を水蒸気に戻してやれば水蒸気の圧力がプラスされて元の1気圧に戻り、フタをあけることができます。
(前のページにもどる)