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更新日: 2017年9月15日

 旅館業の営業について

 

旅館業法(昭和23年法律第138号)


 旅館業法における旅館業とは,宿泊料を受けて人を宿泊(※注)させる施設であり,旅館やホテル,簡易宿所などが該当します。

※注 「宿泊」とは「寝具を使用して施設を利用すること」をいいます。

  
旅館業の種別
ホテル営業
洋式の構造及び設備を主とする施設を設けてする営業。
旅館営業
和式の構造及び設備を主とする施設を設けてする営業。
いわゆる駅前旅館,温泉旅館,観光旅館の他,割烹旅館などが含まれる。民宿が該当することもある。
簡易宿所営業
宿泊する場所を多数人で共用する構造及び設備を設けてする営業。
例えばカプセルホテル,ユースホステル,山小屋,スキー小屋などが該当する。
また,自宅の一部や別荘,マンションの空き室などを活用して人を宿泊させる,いわゆる「民泊」の多くが該当する。
下宿営業
1月以上の期間を単位として宿泊させる営業。

 旅館業を営業しようとするときは旅館業法に基づく営業許可を受ける必要があります。旅館業の「業」に該当するかについては,以下の資料をご参照ください。



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旅館業法について(厚生労働省)(207kbyte)pdf


 また,住宅(戸建住宅,共同住宅等)の全部又は一部を活用して宿泊サービスを提供する,いわゆる「民泊サービス」についても旅館業の許可が必要です。 詳しくは,以下の資料をご参照ください。



旅館業の営業許可手続き

営業開始までのおおまかな流れは以下のようになります。

 
事前相談から営業許可申請書の提出から保健所職員による施設の調査から営業許可書の交付から営業開始の流れ

事前相談

 旅館業には,法令で施設の種別ごとに施設の構造設備や衛生管理の基準が定められています。



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 なお,民泊サービスについては旅館業法の許可取得を促進するため,福岡市旅館業法施行条例等を改正することにより,基準の緩和を図っています。詳しくは以下をご参照ください。



リンク

福岡市ホームページ「福岡市旅館業法施行条例を改正しました」


 営業許可を受けるにはこれらの基準を満たす必要がありますので,できるだけ計画段階(工事着工前が理想) で,施設の平面図などを持参のうえ,施設所在地の区保健福祉センター(保健所)衛生課にご相談ください。


 旅館業の営業許可のほかにも,建築や消防などに関係する規制と手続きがありますのでご注意ください。
 → 詳しくはこちら(「福岡市建築物等に関する規制と手続き窓口一覧」)



営業許可申請書の提出・手数料の納入

 以下の書類を,施設所在地の所在地の区保健福祉センター(保健所)衛生課に提出します。
 書類提出から営業許可書の交付までには2週間程度かかりますので,営業開始予定日までの日数に余裕をもって提出してください。


提出書類

  • 必要事項を記入した営業許可申請書
     申請用紙は保健福祉センター(保健所)衛生課にあります。
  • 施設を中心とした半径300メートル以内の見取り図(地図)
  • 各階平面図(縮尺,方位,間取り,各室の床面積および用途を明示したもの)
  • 施設の断面図,配置図,立面図
  • 建築基準法に基づく検査済証の写し(原本もお持ちください。)
  • 消防法令適合通知書の写し(原本もお持ちください。)
     → 適合通知書交付申請書の様式はこちら(消防局ホームページ)
  • 法人の場合は次のいずれか
    履歴事項全部証明書または現在事項全部証明書(申請日から6か月以内に交付されたもの。窓口で証明書原本と原本のコピーとを照合確認できる場合は,原本のコピーの添付で構いません。)定款または寄附行為の写し(原本もお持ちください。
  • 手数料(22,000円)現金のみ。納入後の返金はできませんのでご注意ください。
    ※これら以外の書類の提出を求める場合もあります。(例 共同浴室に循環式浴槽を設置する際の配管図など)

注) 民泊サービスを実施する場合はこれ以外にも添付書類が必要な場合があります。詳しくは以下をご参照ください。




リンク

福岡市ホームページ「福岡市旅館業法施行条例を改正しました」


 新たに旅館業の営業を始める場合のほか,

  • 既存施設の大規模な増改築
  • 施設の移転
  • 営業者の変更(承継に該当しない場合)

についても,新たに営業許可の申請が必要となります。詳しくは施設所在地の区保健福祉センター(保健所)衛生課にお問い合わせください。


保健福祉センター(保健所)衛生課 問い合わせ先はこちら



施設の調査と営業許可書の交付

 施設調査の結果,施設が基準を満たしていた場合は,「営業許可書」が交付され,営業を始めることができます。



営業開始後に営業者が行わなければならないこと

1 適切な衛生措置を講じること


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2 宿泊者名簿の作成と保管

 営業者は以下の事項を記載した宿泊者名簿を備え,3年間保存しなければなりません。

  • 宿泊者の氏名,住所,職業
  • 宿泊者が日本国内に住所を持たない外国人の場合は,その国籍および旅券番号
    (宿泊者には旅券の呈示を求め,旅券の写しを宿泊者名簿とともに保存します。旅券の写しを保存する場合は,それによって,宿泊者名簿への国籍および旅券番号の記載を代えても構いません。)

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平成26年12月19日付け健衛発1219第2号(厚生労働省健康局生活衛生課長通知)「旅館等における宿泊者名簿への記載等の徹底について」(941kbyte)pdf


【注意】 トコジラミ(南京虫(なんきんむし))に注意してください!

トコジラミに関する苦情・相談件数が全国的に増加しているといわれています。福岡市においても,不特定多数の方が利用するホテル等の宿泊施設で見つかっています。トコジラミは発生時の対応を間違えると,被害が広がり,施設の経営にも悪影響を及ぼしかねないため,発生に備えて対策などを事前に確認しておきましょう。
詳しい内容については次のリンクをご確認ください。


リンク

福岡市ホームページ(トコジラミ(南京虫(なんきんむし))



変更・廃止等により届出,申請が必要な場合

※変更,営業の一時停止,廃止を行った日から10日以内に届け出てください。

 

( 各種届出用紙の様式はこちら(ダウンロード) )


 
届出ごとの必要書類一覧
届出・申請事項 提出書類 添付書類など
施設の名称が変わった変更届なし
営業者の姓名が変わった変更届戸籍事項証明書など
(変更内容を確認できるもの,届出日から6か月以内に交付されたもの)
(窓口で証明書原本と原本のコピーとを照合確認できる場合は,原本のコピーの添付で構いません。)  
営業者である法人の名称や代表者が変わった変更届登記事項証明書など
(変更内容を確認できるもの,届出日から6か月以内に交付されたもの)
(窓口で証明書原本と原本のコピーとを照合確認できる場合は,原本のコピーの添付で構いません。)  
施設の改装,設備を変更したい
(改装や変更の内容により新たな営業許可の申請が必要になる場合があります。)
変更届変更前と変更後の
 ・ 施設の各階平面図
 ・ 施設の断面図
 ・ 施設の配置図
 ・ 施設の立面図  など
(変更内容を確認できるもの)
営業を一時停止した停止届なし
営業をやめた廃止届旅館業営業許可書
営業者が死亡したため,営業を相続する予定がある
営業者の死後60日以内に申請が必要)
承継承認
申請書
・ 手数料(7,400円):現金のみ。返金できませんのでご注意ください。

・ 添付書類は状況により異なりますので,施設所在地の区保健福祉センター(保健所)衛生課にお問い合わせください。
法人の合併・分割により,営業者の地位を承継する予定がある
法人の合併・分割前に申請が必要)
承継承認
申請書
・ 手数料(7,400円):現金のみ。返金できませんのでご注意ください。

・ 添付書類は状況により異なりますので,施設所在地の区保健福祉センター(保健所)衛生課にお問い合わせください。
特定の季節のみ営業する施設が,その年の営業を始めるとき
(夏季営業のキャンプ場など)
特例施設
営業開始届
添付書類については,施設所在地の区
保健福祉センター(保健所)衛生課にお問い合わせください。

その他

旅館業の営業施設で温泉を利用する場合は,「温泉の利用許可」が別途必要になります。
 → 詳しくはこちら(「温泉の利用許可について」)


旅館業の営業施設内に設置した浴場を宿泊者以外にも利用させる場合(日帰り入浴,立ち寄り湯など)は,
 「公衆浴場の営業許可」が必要になります。
 → 詳しくはこちら(「公衆浴場の営業について」)


 レジオネラ症発生防止対策について



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